2014年的端午节撞上了儿童节，在这个特别的日子，上海交通大学安泰MBA第三届国际文化节之意大利文化月特别安排了系列活动之亲子披萨DIY，为MBA学生及他们的孩子们准备了一场美食活动。此次活动在上海陶最意大利体验中心顺利举行。

披萨，起源于罗马时代，是意大利食物文化的典型代表，也是一想起意大利就会想到的食物。选取亲子披萨DIY作为意大利文化月继开幕式后的第一个重磅活动，发布伊始便得到安泰校友及在校生家庭的热烈响应，得到了源源涌来的报名，但由于场地的限制只能根据报名规则从中选取了40个家庭分4批参与活动。

上午10点半，第一批MBA学生带着自己的宝宝来到了现场，带着满心的期待和快乐。通过体验披萨的制作过程，孩子们更加直观地了解意大利的饮食文化，体验了一个不一样的六一儿童节。MBA学生在学习交流之外，更是交换了育儿方面的心得和体会。

披萨DIY从饼底的制作开始，抻面是小朋友们第一个体验环节。在深谙意大利厨艺的大厨的指导下，饼底在孩子们灵巧的双手中渐渐成形。接下来便是涂抹番茄沙司。一勺番茄沙司，家长的大手握着孩子的小手，从饼底中心开始，顺时针方向向外涂抹，最终均匀地涂抹在整个饼底，每一个孩子跟随着父母的指导专心致志，全神贯注。添加芝士和馅料是孩子们最喜爱的DIY环节，在饼底洒满芝士，根据自己的偏爱选择培根或者是金枪鱼馅料，然后再佐以适量的洋葱丝，这一切决定于孩子们自己的喜好。最后一步--烘焙。350摄氏度下只需要短短3分钟，便让孩子们的创意结晶转变为可口的披萨。在孩子们的欢呼声中，热气热腾香气袭人的披萨呈现在孩子们的面前。这一刻，绽放在孩子们脸上的笑容不仅仅代表他们对披萨的喜爱，更是付出劳动后看到收获的一种满足。

美味的意式披萨，爽口的蔬菜沙拉，可口的鲜榨果汁，这是对孩子们一个小时辛勤劳作的回馈。家长们通过这次披萨DIY活动生动地告诉孩子付出才有收获这个最质朴的道理。活动结束后，安泰MBA学子们纷纷表达了对活动组织者和淘最意大利的感谢，感谢意大利文化月为孩子们提供这次寓教于乐的机会，孩子们通过这次活动体验了很多，收获了很多，并祝愿本次意大利文化月圆满成功。

文化月的系列活动主要以意大利特色文化主题贯穿始终，包括文化展览、美食制作评鉴、语言学习、旅游讲座等丰富的主题活动。欢迎广大安泰学子加入到本次文化月系列活动中来！

供稿：M1412092 徐豪； 图片：M1412092  张栋