6月18-24日,由安泰经济与管理学院MBA在校生联合会国际交流部主办的安泰"本雅之道"法国文化月活动如火如荼地进入了第三周,本周"本酒之道"的活动主要围绕法国美酒展开,形式多样内容丰富,一周下来参与人数场场爆满,并得到了同学及嘉宾的一致好评。
一周的主题活动由6月18日周一晚上在安泰南楼100室举办的主题讲座拉开序幕。这场讲座请到了法中葡萄酒之路协会主席徐利生先生作为演讲嘉宾。徐先生曾是武汉大学的法语教师,后赴法从事葡萄酒相关工作,并获得巴黎大区品酒师资质,参与翻译了许多葡萄酒相关专业名词。徐先生以旧世界酿酒为主题,从种植葡萄、采摘一直讲到酿造及存放,让与会同学及来宾对葡萄酒有了一个纵向而直观的了解。后又对葡萄酒命名、分类及产区等热点话题,进行深入剖析,并解释了一些可能会存在的理解误区,最后针对台下提问,徐先生又深入浅出的逐一进行解答,现场互动热烈,场下同学及来宾争相与徐先生交换联系方式,希望日后可以继续请教问题。最后讲座在愉快的合影中落下帷幕。
除了周一的主题讲座以外,本周最热烈最火爆的活动,当属6月24日周日由40人多参加的酒博物馆参观及品酒活动。参与者一早就赶赴位于松江辰山植物园内的国际酒文化博物馆,该馆是中国国家文物局博物馆司在上海唯一批准的一家弘扬葡萄酒文化,以推动萄葡酒产业发展为目标的文化展馆。位于辰山植物园内的地下酒窖,占地约26000平方米,是亚洲最大的洞体酒窖。依托防空洞设置,地理位置得天独厚,按照国际标准恒定温度湿度,可满足一千两百万瓶红酒的完美储藏。借鉴法国知名酒庄的配置与设施,国际酒文化博物馆设备齐全,内部按照国别分区,是各国优秀酒庄与中国葡萄酒界直接对接的文化和酒品交流平台,对中国酒类市场的培养和开发起到无可估量的价值。
之后的品酒活动,又掀起了一个高潮,只见会场三五成群优雅的端着酒杯的男男女女,或品酒或赏景或谈天说地,气氛融融。有幸参与这次活动的同学不仅学习到了知识,品尝到了美酒,更结识到了志同道合的新朋友,短短一天的旅程可谓物超所值收获颇丰。
美酒周的几场活动报名人数早早的就被预订一空,有很多同学对于未能参与深表遗憾。6月29日将是法国文化月活动最高潮的一天,将举行盛大的邮轮酒会暨闭幕式,有兴趣参加的同学可尽早报名(M12120 97班童德馨撰稿)。